こんにちは☆ニッポー広報の鳥井です!!!!!!

今日はハーブのお話(家を作る会社ですが)

モデルハウス「N-house陽」の塗り壁の門柱裏にはちょっとした植栽のスペースがありまして、前からその隙間

(何も植えてない部分)がすご〜く気になってたんです。

そこで！夏といえばミントや!!!!

あっ!!!!!!!!!!!!!!

せや!!!!ハーブええやん!!!!

ということで苗?を買ってきて植えることにしましたー

いや〜しかしよく思いついたなこれ、バッチリハマってますわ

(誰でも思いつくし結構隙間だらけですが)

植えたハーブは、、、

●ローズマリー●タイム●ミント●バジル●レモングラス●唐辛子

個人的にもレモングラス以外は頻繁に使うハーブですね〜(実は元料理人です)

ここでハーブを使った簡単料理を勝手にご紹介!!!!!

●ローズマリー

いい香りですよね〜　

まああまり難しいことは考えずに

チキンとポテトを塩、胡椒、ローズマリーでグリルするのがおすすめです!!!!

参考ページ↓

https://www.kurashiru.com/recipes/afcb35a9-c88f-43f6-9abb-ec4b10aa2678

夏はこれにレモン搾ってもOK!!!!(๑>◡<๑)

●タイム

ローズマリーと一緒でスーパーでもあまり見かけないですよね

マイホームスーパーの「えぷろん元宮店」はあります。(たまにないときもある)

（あとはイオン豊田でもよく見かけます）

タイムも清涼感があって好きな香りのハーブです☆(最近桃のデザートにもよく乗ってる)

肉料理、魚料理、煮込み、デザート、なんでも使えますが、季節が夏なので、カポナータはどうでしょう?

参考ページ↓

https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/0e5161fcea16ce155c57bbf00b32c588.html

余った夏野菜でぱぱっと作れちゃいますよ♪

このカポナータをソテーした魚のソースにしてもよしです( ・∇・)

最後に●ミント!!!

紅茶や水に入れてももちろん美味しいですが、

ここではお酒の「モヒート」をおすすめしたいです!!!!!!

参考ページ↓

https://mi-journey.jp/foodie/24439/

BAR(そこそこ格式ある)でモヒートを飲んだことある方ならわかると思いますが

やはりフレッシュミントを使ったモヒートは別格!!!!(缶のモヒートは別の飲みものみたい)

休みの日に屋外の飲むモヒートは最高ですよ♪

モヒート作りにオーソドックスなホワイトラムの「バカルディ」も2000円以内で買えますし、

ミントさえ用意できれば簡単に作れます(シェイクもなし)

今日は以上です!

紹介した料理、是非チャレンジしてみてください〜

お近くに来た際はよろしければモデルハウスのハーブを摘んでってださい( ＾∀＾)

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