2024/12/09
干し柿作り
家になった柿で、干し柿を作りました！
我が家の柿の木は
中学生の子供が幼稚園の時に
お友達にもらった柿の種を、何気なく庭に埋めたら、
なんと芽が出て立派な柿の木になりました(^^)
まさかこんなに大きくなるとは思わずでしたが・・・💦
昨年初めて柿の実ができたのですが
今年もたくさん実ってくれました。
桃栗３年、柿８年といいますが
ほんとに８年目になる昨年に柿の実ができたので
家族で驚いていました！
ワクワクしながら柿を食べてみたら
なんと、なんと、、、
渋柿ーーーー！！！！！！( ﾟДﾟ)
（初めて食べた渋柿の渋さも衝撃的でした・・・）
甘い柿を食べれることを想像していただけに
これまたびっくり・・・( ;∀;)
大量の渋柿をどうやって食べようかと思いましたが
色々調べて、昨年は干し柿を作って食べました。
昨年はとっても甘い干し柿ができたので
今年も干し柿作りにチャレンジ中です！
おいしくできあがりますように♪
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